Ежевика - Каталог статей

Ежевика

Ежевика — кустарник из семейства розоцветных, высотой 1—3 м. Распространена почти во всей Европейской части бывшего СССР, за исключением северо-западной, в Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе.
Ежевика, как дикорастущая ягода и лекарственное растение известна издавна. Древнегреческий врач Диоскорид использовал примочки из отвара листьев ежевики для заживления гнойных ран, как средство от лишаев, экземы, накожных язв (бактерицидные свойства листьев подтверждены и современной наукой). В кyльтypy введена сравнительно недавно.
Плоды ежевики содержат сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу), ароматические и дубильные вещества, органические кислоты (преобладает яблочная), соли калия, медь, марганец. Богаты витаминами (особенно С и группы В).

Ежевика используется прежде всего как продукт питания. Свежие ягоды хорошо утоляют жажду, прекрасное тонизирующее (пищеварительный тракт) и жаропонижающее средство; зрелые плоды хороши также как слабительное, а незрелые - как возбуждающее аппетит и вяжущее при поносах. Ягоды ежевики сочетают в себе ценные питательные и вместе с тем лечебные свойства. Из них готовят варенье (очень приятного вкуса и красивого цвета), повидла, джемы, начинки, компоты, соки, сиропы, наливки.

Ежевика | Просмотров: 540 | Добавил: kvit | Дата: 04.06.2010

Ежевика лечебное применение

Собирают зрелые плоды для пищевых целей и как потогонное средство, листья — все лето, а корни — только осенью.
Ежевика считается противогнилостным средством, кровоочи-щающим и улучшающим перистальтику кишок.
Потогонным действием обладают настои листьев и ягод, которые принимают при простуде. Настой листьев пьют как отхаркивающее.
Отвар листьев ежевики служит хорошим средством для лечения кровохарканья, желудочных кровоизлияний, поносов. Пьют как чай. В качестве противопоносного средства применяют порошки высушенных листьев и недозрелые ягоды.
При малокровии пьют чай по 3 стакана в день из следующей смеси трав: зверобоя — 3 ложки, цветов глухой белой крапивы — 2 ложки и столько же листьев ежевики. Пьют горячим.
Людям очень нервным, раздражительным, особенно при истерических припадках, готовят чай из следующей смеси трав: листьев ежевики — 2 ст. л., чабреца — 1 ст. л., травы пустырника — 2 ст. л., травы сушеницы болотной — 1 ст. л..
Эта же смесь с боярышником (цветы) — 1 ст. л., применяется при климаксе. После десятидневного употребления чая из этой смеси значительно уменьшается «прилив крови к голове», прекращается обычный зуд тела, особенно шеи, прекращаются головные боли, возвращается аппетит, появляется крепкий здоровый сон.

Ежевика | Просмотров: 1579 | Добавил: kvit | Дата: 04.06.2010